A rendkívül aktív hétvégi program végül ide, oda sodródáshoz vezetett lényegi kimozdulás nélkül, ez főleg a szombatra vonatkozott. Bár egyrészt fine dining ételt csaptam össze spontán szállított alapanyagokból, rögtönzéses módszerrel és arra kellett rájönnöm, hogy a szuper szakácskönyveim közül az egyedüli hasznosítható a Gordon Ramsay féle, amúgy az ételeket különböző egységekre bontó könyve, azaz, hogyan kell a spárgát jól elkészíteni, illetve a borjúra is adott egy-két jó tippet, amit teljes egészében tudtam hasznosítani. Ezek olyan triviális dolgoknak tűnnek én azonban úgy szeretem ezeket, ha tényleg tökéletesen próbáljuk elkészíteni. Persze egy másik szuperszakácskönyvből, előre átgondolva és összehangolva, más módszerekkel, máshogy jót lehet készíteni, de ez most nem ilyen eset volt.
Levezetésként egy rendkívül zavaros, zseniális díszletekkel megalkotott, amúgy nagyon jó filmet néztünk meg Moonrise Kingdom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése