Eljött a pillanat, amikor jótékony, fehér takaró kerül a teljes városra, ráfér egy kis megtisztulás.
Jó, hát ez egy ilyen rávezetés, hogy először mindig az időjárásról írok, leesett végre a hó ezen a télen talán először, de legalábbis nincs emlékem az előzőről. Remélem, hogy nem tart májusig majd ez a téli hangulat, elvégre beléptünk a tél utolsó hónapjába. Átvészeltem nagyszerűen a futás terén és majdnem minden téren, sőt még gondolkodom, hogy holnap kimenjek egy igazi első havas futásra, úgy általában és a teljes életemben egyaránt. Kis lépés az emberiségnek, nagy lépés az embernek, azaz nekem. Az elmúlt napokban aktívan tevékenykedtem, ismét előtérbe kerültek a gasztronómia vonalán rendkívüli lehetőségek és irányok, kihívások és ezzel együtt járó nehézségek. Ha lenne egy nagy üzemanyag bázisom, talán tudnám is ezeket folyamatosan, felzárkózva majd előreszaladva és az utat mutatva tolni.
Tegnap este könnyű péntek esti Raclette, Mont'd Or és fondue partyt fotóztam, végülis csak 3 kiló olvasztott sajtot kellett a vendégeknek fejenként elfogyasztani, biztosan jól aludtak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése