Csütörtök este lezártuk méltó módon az évet a nagy ünnepi tokaji kóstolóval, valamennyi tétel tehát a tokaji borvidékről származott. Most még dobálózhatnék olyan kifejezésekkel, hogy "méltán világhírű", meg "a a világ egyik legjobb bora", egyébként tényleg így van. A 11 tételből álló sor végefelé az aszúborok voltak olyanok, amelyek tényleg más dimenziókba repítettek mélységükkel és komplexitásukkal. Nem győzöm hangsúlyozni, hogy ezeket inkább csak valami
hez tudom fogyasztani vagy tényleg csak egy kicsit önmagában, elgondolkodva az asztalnál. Ezek nem társasági borok, főleg, ha jó a társaság.
Érdekesség volt, hogy a Királyudvartól kóstoltunk pezsgőt is, jól esett, főleg a tételsor végén visszatérve rá ismét.
Ez a bor: Királyudvar Tokaji aszú 6 puttonyos 2000, ez egy olyan, hogy egészen különleges hangulatba kerül tőle az ember, mindenféle illegalitás nélkül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése